Secondi Piatti Tradizionali

• FIletto di manzo
• Nodino di vitello
• Fiorentina di chianina
• Abbacchio allo spiedo
• Costata di manzo
• Arista di maiale allo spiedo
• Agnello alla leccarda
• Piatto freddo misto
• Carciofi alla giudia
• Verdure alla griglia
• Gran pezzo allo spiedo
• Fritto misto all'italiana
• Costolette d'agnello scottadito
• Castrato alla brace
• Salsicce dell'Umbria alla brace
• Fegatelli di maiale allo spiedo
• Porcini alla griglia
• Cinghiale all'agrodolce ***
• Pernice in crosta ***
• Tagliata di chianina ***

• Coniglio alla cacciatora ***
• Osso buco gremolato ***
• Spiedini di carne ***
• Trippa alla romana ***
• Ovoline di vitello ***
• Zucchine ripiene ***

Secondi Piatti di Pesce

• Fritto misto gamberi e calamari
• Tagliata di tonno
• Rombo alla griglia
• Spigola alla griglia
• Orata alla griglia
• Pesce spada alla griglia
• Coda di rospo alla griglia
• Scampi alla griglia
• Altri pesci secondo mercato
• Spiedini di calamari e mazzancolle
• Baccalà alla livornese in guazzetto ***

    *** Piatti preparati dallo Chef